すき焼き用の肩ロース、リブロースを割下ベースの特製ダレで網焼きして、少し硬めに炊いたご飯にのせます。開業12年前からの人気ランチメニューです。冷めても美味しいのが人気のヒミツ。
もも肉の中でも、特に上質な肉質の部位、シンシンとランプを使って、赤身の深い味わいを楽しんでいただけます。脂の苦手な方にオススメです。
ステーキで使えないヒレのトゥルヌドやサーロインリブロースなどの高級部位を特製ダレで焼き上げます。ジュワーッとあふれ出す旨味を堪能していただけます。
店主が目利きで選んだ黒毛和牛の極上ハラミです。塩かタレかお選びください。
加賀屋といったら牛タンです。ランチタイムの超人気メニューがテイクアウトの仲間入り。
濃厚でなめらか。どこか懐かしさを感じるプリンです。お土産としてもとても喜ばれます。必ず冷蔵庫に入れて、お買い上げ当日中にお召し上がりください。
すき焼き、しゃぶしゃぶで使用するロイン系、高級部位リブロース、肩ロースをすき焼きの厚みにスライスして、割下ベースの特製ダレで網焼き。開業12年前からの不動の人気メニューを松坂牛で・・。
最高級サーロインをすき焼きよりすこ~し厚めにスライスするのがポイント。塩、コショウで丁寧に焼き上げ、おかかとわかめを混ぜたご飯にのせます。ワサビと醤油でお召し上がりください。
※重箱の掛け紙に松坂牛の個体識別番号とQRコードを記載してありますので、松坂牛ホームページにアクセスし、検索することが出来ます。
※証明書は店内の入り口に掲示しています。